ここでしか味わえないお料理も

食事サービス部(調理)を担当している瀬川です。

日頃ご入居者皆様のお食事の三食のうち朝食・昼食を主に担当し年中無休でご提供させて頂いております。

島内で民宿を営んでおり子供の頃より親しんできた地元料理をご提供しております。ご入居者の皆様にも

ここでしか味わえない新鮮な地魚料理などを召し上がって頂いております。

能登には意外と珍しくて美味しいものあるんですよ。

代表的なものは

日本三大珍味 能登の珍味:ナマコの『このわた』『くちこ』などですが

天然のいけす「七尾湾」では

春は『鯛』夏は『さざえ、あわび』秋は『アオリイカ』冬は『鱈』などなど新鮮で種類豊富な魚介類が

ございます。

島の潮風と澄んだ空気の中で味わう旬の地魚料理を準備してお待ちしております。

あと民宿のほうも宜しくお願いします。\(^o^)/

『島宿せがわ』のご予約はこちらまで

     ☎0767-84-1022 【https://notojima.com/】

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